クルド料理教室　～クルドのお母さんと一緒に～

川口市に暮らすクルドの女性にランチタイムメニューを教えてもらいます。

2段式ポットで淹れるチャイと一緒に遅めのランチタイムを楽しみましょう！

◎料理メニュー：「バージャネダギリティ」と「ゲルミ」です。

「バージャネダギリティ」はトルコでは「坊さんの気絶」イマム　バユルドゥとも言われる料理です。「ゲルミ」は教室ではおなじみのクルド風ブルグルピラフです。

◎参加費：4000円・・・当日現金払いになります。

◎募集　：７名

◎持ち物：楽しむ気持ち・エプロン・三角巾（バンダナ等髪を覆う物）

　　　　　　※ご希望の方にはオヤ付きスカーフ（ヤズマ）をお貸出ししています。

◎キャンセル：材料の用意の関係もごさいます。キャンセルは5日前までにお願いいたします。ただし、体調不良による場合はご遠慮なくお申し出ください。

今回のメニューは　いつもより少しだけ手間がかかりますが、頑張って挑戦しましょう(笑)