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7月の料理教室メニューのドルマって何?

7月の料理教室のメニューは久しぶりにドルマです。

何故久しぶりかって? そう、ちょっと手間もかかるし、材料費もかかるから。

でも、「ドルマ」は美味しいし、おもてなしには欠かせないお料理の一つ。

そんなドルマの手順をちょっぴりご紹介。

7月の料理教室のお申込みは只今受付中です。

出来立てドルマ
出来立てドルマ

本格的なドルマは乾燥野菜を戻すところから始まります。

乾燥した野菜が手に入らないときは生のお野菜(ピーマンやナス)でもOK!

戻す前の乾燥野菜たち
戻す前の乾燥野菜たち
詰めて、包んで鍋に敷き詰めて。
詰めて、包んで鍋に敷き詰めて。

出来上がったドルマはノンと一緒に召し上がれ
出来上がったドルマはノンと一緒に召し上がれ

こちらは生のお野菜を使って救ったドルマ
こちらは生のお野菜を使って救ったドルマ

是非 一緒に作って食べてみましょう♪

 
 
 

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