クルド料理＋の本「クルドの食卓」が出来上がりました。

在日クルド人の家庭料理や在日クルド人の生活を紹介した本ができあがりました。

全国書店で4月25日より販売開始です。

料理を作るためのレシピはもちろん、料理を通して在日クルド人のリアルをお伝えしたくてROJI NO KOUBOU中島の名前で出版させていただきました。

美食の街ガジアンテップから来た在日クルドの方達や、川口にある出版元「ぶなのもり」の全面協力のもと出来上がった本です。是非お手に取ってみてくださいね。

本日よりHarika のオンラインショップからもお求めいただけます。

4月25日からは全国書店でも手に取ってご覧いただけます。