だいたい。。。って。
ごめんなさい。だいたいです。
10月に入り、やっと涼しくなってきました。
と言うことでスープを作ります。
おなじみの赤レンズ豆のスープです。
クルド語では「ショルベニスカン」
トルコ語での「メルジメッキチョルバシ」は聞いたことがある方も多いのではないでしょうか？
トルコ料理店に行けば必ずお目にかかれる料理ですね。
クルドの女性達が作るスープの中では比較的簡単に作れるスープです。
ここまでは決定。
でもこれはあくまでもスープなので。
メイン料理は何にしよう・・・。
既に参加費も決定しているところで、予算内、時間内にできるお料理。
パタタゴシュティ、ジャガイモと羊ひき肉のオーブン料理が今のところの第一候補です。
当日、メイン料理が変更になっていたらごめんなさい。
そして、なんと22日は只今1名のキャンセルが出たところで、1名様のお申し込み承っております。先着順になりますので、気になっていらっしゃる方はお早めにお申し込み下さい。
また、以前にブログでご案内させていただいた通り、11月はROJI NO KOUBOUでの料理教室はお休みになります。
そのかわり、11月26日（土）月島社会教育会館で料理教室を開催いたします。
11月11日までお申し込み受付中の様です。併せてこちらもよろしくお願いいたします。
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