10月22日のメニューがだいたい決まりました。

だいたい。。。って。

ごめんなさい。だいたいです。

10月に入り、やっと涼しくなってきました。

と言うことでスープを作ります。

おなじみの赤レンズ豆のスープです。

クルド語では「ショルベニスカン」

トルコ語での「メルジメッキチョルバシ」は聞いたことがある方も多いのではないでしょうか？

トルコ料理店に行けば必ずお目にかかれる料理ですね。

クルドの女性達が作るスープの中では比較的簡単に作れるスープです。

ここまでは決定。

でもこれはあくまでもスープなので。

メイン料理は何にしよう・・・。

既に参加費も決定しているところで、予算内、時間内にできるお料理。

パタタゴシュティ、ジャガイモと羊ひき肉のオーブン料理が今のところの第一候補です。

当日、メイン料理が変更になっていたらごめんなさい。

そして、なんと22日は只今1名のキャンセルが出たところで、1名様のお申し込み承っております。先着順になりますので、気になっていらっしゃる方はお早めにお申し込み下さい。

また、以前にブログでご案内させていただいた通り、11月はROJI NO KOUBOUでの料理教室はお休みになります。

そのかわり、11月26日（土）月島社会教育会館で料理教室を開催いたします。

11月11日までお申し込み受付中の様です。併せてこちらもよろしくお願いいたします。

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