11月の料理教室も和やかににぎやかに開催できました♪

急に寒くなった一日でしたが、ROJI NO KOUBOUは　和やかに暖かい空気に包まれていました。今日のメニューはクルド風ブルグルピラフの「ゲルミ」と講師の彼女は「エテ　キョフテ」と呼ぶ肉団子と野菜のオーブン焼きです。

先月ご紹介した時には肉団子とジャガイモのトマトソース煮と書きましたが、オーブン焼きでしたね。

焼く前から美味しいと確信が持てるやつですね。

ゲルミも美味しく出来上がりました。

メインプレートのオーブンで焼いたキョフテとは別に先生が作ってきてくれたクフテフシク（肉の入っていない生キョフテ）もレタスに包んでいただきました。

参加された方に青い器をほめていただきちょっと嬉しい主催者です。

さて、来月12月は　オヤの販売会とおやつ教室を開催するかも。。。と先月お伝えしておりましたが、ごめんなさい。

来月、料理教室を予定していた日にワンナイトステイの留学生さんをお迎えすることになりました。料理教室は予定通り開催いたしますが、販売会は年明けまで延期とさせていただきます。販売会の日程、詳細決定までしばらくお待ちください。

なお、11月は23日（祝）に川口市並木元町公園で開催される「ともくらフェス」にお料理、お菓子、オヤ製品の販売でクルドの方達と一緒に参加いたします。

26日（日）には路地裏ガレージマーケットにHarika が参加します。

また、12月の料理教室の募集を本日より開始いたしました。12月の料理教室は9日（土）13時半～になります。メニューはまだ決まっておりませんが、寒い季節にぴったりなメニューにしたいですね。

12月の料理教室のお申し込みもお待ちしております。