今年も残すところ3か月なんですね。 少しは秋めいてきたところで10月はメニューにスープを加えてみようと思います。 赤レンズ豆のスープ、「ショルベニスカン」とナスとひき肉のオーブン焼き「ケバブアバージャナ」が10月の料理教室のメニューです。...

これまでボランティア講師の先生方と参加者の皆様にささえられてきたオヤ教室ですが、 11月より少しだけ体制を変更させていただく予定です。 ごめんなさい。今はまだ予定としかお伝え出来ず申し訳ありません。 今までボランティアで講師をお願いしていました女性に、講師をお続けいただけな...

ご参加お申し込みをいただいている皆様、大変申し訳ありません。 大変急な事ですが、9月26日（火）のオヤ教室が29日（金）に変更となります。 会場もココシバからROJI NO KOUBOUに変更となります。 既にご参加お申し込みいただいている皆様には別途メールにてご連絡させて...

10月14日（土）浦和駅東口駅前市民広場（浦和PARCO前）で開催される「さいたま市民活動夢マルシェ！」に「クルド文化教室」が参加します。 市民活動団体、さいたまつくりての輪の手作り作家さんたちのブースが並びます。 ウッドデッキステージではボリビアンダンスをはじめ楽しいステ...

前日の台風の余波で午前中は霧雨が降ったりやんだり。。。 午後からは雨もやみましたが遠くからお越しの方にはちょっと心配な一日でした。 今回の料理教室のメニューはブルグルのサラダ｛クスル」とジャガイモのオーブン焼き「パタタゴシュティ」の予定でしたが、ちょっぴり予告もしていました...

この秋、さいたまスーパーアリーナで開催される「国際フェア」 埼玉県内で活躍する国際NGOなどに交ざって「クルド文化教室」がクルドのお母さん達と一緒に参加します。 Harikaのオヤの製品に加え、クルドのお母さん達のつくるクルドのおやつも並びます。...

お待たせいたしました。 9月9日のクルド料理教室のメニューが決定いたしました。 9月とは言え、まだまだ残暑が厳しいですね。 そこで、さっぱりとブルグルサラダを作ります。 クルド風の平パンに巻いても、レタスに巻いても美味しくいただけます。...

Harikaにオンラインショップでは、8月中のお買い物の送料無料キャンペーンを実施中です。 ただ、申し訳ありませんが、8月8日から24日までは発送をお休みさせていただきます。 7日までにご注文いただきましたお品物に関しましては、7日中に発送手続きを取らせていただきます。...

開催まで1週間となったところでのご案内になってしまい申し訳ありません。 8月5日のクルド料理教室のメニューは「ケバブアバージャナとノン、そしてデザートにテナシールを作ります。 ナスが美味しい季節。美味しい長ナスをご用意できると良いな。...

7月6日・7日、ROJI NO KOUBOUで開きました「Harikaの販売会」無事に終了いたしました。 猛暑の中、平日にも関わらず多くの方にお越しいただきありがとうございました。 作り手のクルドの方にもお越しいただき、その場でリメイクやお色違いのオーダー品の作成もしていた...

梅雨が明けてしまったのかと思うような暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 来週7月15日のROJI NO KOUBOUクルド料理教室に空席ができました。 季節の野菜ズッキーニを使ったクルド料理、クルド風ブルグルピラフと一緒に作りませんか？...

2023年も7月に入りました。もう後半スタートですよ(;^_^A 1年は早いですね。 きっと梅雨も明けているであろう8月のはじめ。 5日（土）にクルド料理教室を開催いたします。 メニューは只今調整中です。 今少しお待ちください。...

SNSでご案内させていただいておりますが、7月6日・7日はROJI NO KOUBOU でHarikaの販売会を開催いたします。 ６・７日の販売会の前2日には「Antenna Books & Cafe ココシバ」のスローマーケットに出店いたします。...

先日も賑やかに和やかに開催できたクルド料理教室ですが、7月の料理教室の募集を開始いています。実は募集開始と共に既に沢山のお申し込みをいただきありがたい限りです。 今回は、夏らしくズッキーニを使ったお料理が登場。ROJI NO KOUBOUではお初目です。...

6月3日（土）前日の台風の影響による大雨はどこへやら、穏やかな天気に恵まれてクルド料理教室が開催できました。 この日は実はちょっぴり特別バージョン。料理教室はいつも日本語が達者なクルドのお母さんに担当してもらっていますが、この日は二人三脚。この春中学生になった息子さんと一緒...

6月21日開催の手をつなごう！さいたま市民活動夢マルシェ。（さいたまつくりての輪主催、さいたま市共催） お天気にも恵まれ、というか午後からは暑いくらいでしたね。 久しぶりのお天気でピクニックや外のレジャーに行かれた方も多かったのか、思ったほどの人出はありませんでしたが、公開...

明日5月21日、「手をつなごう！さいたま市民活動夢マルシェ」開催です。 クルド文化教室では、いつものデモンストレーションに加えて公開レッスンを行います。 ごめんなさい。ワークショップとしての募集はございません。 デモンストレーションにやってきてくれるクルド人のお母さん、...

月1開催を目指してボチボチ始めたクルド料理教室もおかげさまで6月の開催で15回目の開催となります。 第15回のROJI NO KOUBOUクルド料理教室のメニューは　再びのラフマージュンです。 生地を捏ね、のばす作業にはなかなかのコツと体力がいりますね。...

7月のオヤ教室の申し込み受付を開始いたしました。

お待たせしておりました。5月の料理教室のメニューが決まりました。 「ケバブアバージャナ」（ナスと羊ひき肉のオーブン焼き）と 「ジャージク」（キュウリのヨーグルトサラダ）です。 ナンと一緒に召し上がりいただきます。 陽気が定まらない毎日ですが、きっと5月は暖かいはず。...